اولین سمپوزیوم فرآورده های غذایی و دارویی زنبور عسل برگزار می‌شود

41 Views

اولین سمپوزیوم فرآورده های غذایی و دارویی زنبور عسل توسط مرکز پژوهشی فرآورده های زنبور عسل با همکاری معاونت پژوهشی و پارک علم و فناوری دانشگاه شهید بهشتی و نیز دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، چهارشنبه 17 بهمن 1403 در مرکز همایش های بین المللی دانشگاه شهید بهشتی برگزار می‌شود.

این سمپوزیوم علمی برای متخصصان حوزه‌های پزشکی، داروسازی، صنایع غذایی، تعذیه و سایر رشته‌های مرتبط حوزه سلامت دارای امتیاز بازآموزی با مجوز وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی کشور است.

در این سمپوزیوم علمی جدیترین دستاوردهای علمی برترین متخصصان فرآورده های زنبور عسل کشور در حوزه‌های بوم شناسی، گیاه‌شناسی، زنبورداری، داروسازی، تغذیه، صنایع غذایی، پزشکی، تجاری سازی و کارآفرینی درقالب سخنرانی و پوستر ارایه می‌شود.

ارائه سخنرانی‌های کلیدی استادان، محققان و فعالان برجسته داخلی، هم‌اندیشی پیرامون جدیدترین دستاوردهای علمی این حوزه، برگزاری نشست‌های علمی، کارگاه‌های آموزشی با مجوز بازآموزی و نمایشگاه‌های جانبی شرکت‌های فعال در حوزه فرآورده‌های زنبور عسل بخش‌های مهم سمپوزیوم مذکور هستند.

محورهای اصالی این سمپوزیوم عبارتند از:

فلور، بوم شناسی، ظرفیت برد و حفاظت از گیاهان با اهمیت در تولید فرآورده های زنبور عسل
اصالت‌سنجی، گرده‌شناسی، تعیین منشاء گیاهی، تعیین سلامت و رتبه‌بندی در فرآورده‌های زنبور عسل
محصولات فراسودمند، امنیت غذایی و فرآورده های غذایی زنبور عسل
محصولات دارویی، مکمل و طب سنتی، فراسودمند و امنیت غذایی در فرآورده‌های زنبور عسل
آپی تراپی (زنبوردرمانی)، فیزیولوژی، فارماکولوژی و کارآزمایی بالینی در فرآورده‌های زنبور عسل
آمار، بیواینفورماتیک و هوش مصنوعی در اصالت سنجی و هوشمند سازی فرآورده های زنبور عسل
استاندارد ها، دستورالعمل ها و قوانین نظارتی در فرآورده های زنبور عسل
ژنتیک و فناوری‌های زیستی نوین در فرآورده‌های زنبور عسل
اقتصاد دانش‌بنیان و تجاری‌سازی در فرآورده‌های زنبور عسل